家有二千金的我

周末了，終于有時間陪陪家人了。每到周末，孩子們就會吵著鬧著讓我做飯，還說終于明白了“世上只有兩種菜，一種叫做其他人做的菜，一種叫做媽媽做的菜”。聽到女兒講的這句話，心中陣陣暖意。
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為了滿足孩子們的愿望，決定周末中午做一頓精致的午飯：4 J: ?5 x5 }% }; k! @1 Z
白菜粉絲燴肉
) m: K, B9 A7 o" x' O: {宮爆蝦球  z' k/ W# k) E3 _
玉米蓮藕排骨湯! x* n& t, b& `8 j
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( x+ b% G0 {8 m' t$ p3 @去菜場買了一小顆白菜，五塊錢的花生米，冰箱里有上周的燉肉，燴肉菜
" K3 Q9 Y# S4 _$ v5 C第一道：白菜粉絲燴肉3 ?; K* ]9 l( `: l1 Z
白菜洗凈分出菜幫菜葉，用一點多力葵花籽油煸出水汽，加化凍的燉肉，轉到煲里煨，待菜幫煨軟
5 m5 V" w# \) X: y) y) A1 Q加一把粉絲。
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) C$ V" ~( Q- \* R第二道：宮保蝦仁
9 M. h# b3 @0 K7 ^9 L3 S1 m% ~2 ^蝦仁洗凈沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兌好，蝦仁蘸干粉入熱油炸到起殼撈出，把米飯攪拌均勻改小火，蝦仁再復炸一下撈起。另起一鍋，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兌好的碗汁，待湯汁濃稠放蝦仁翻勺，下蔥段兒和花生米。' g# d2 V- N; k* W" {
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第三道：石鍋飯
' A& @6 v8 |5 A7 X( l; f淘好米加純凈水泡著，櫥柜上有山芋干，切幾根放米里。可以把泡好米飯的石鍋放灶上炊了。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。把米飯攪拌均勻改小火，燴菜的煲離火上桌。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。
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1 E; C$ y) X& W; x, J- ]再煲一鍋排骨蓮藕玉米湯
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7 `/ {, n/ y+ K0 F! q8 D, s* a吃過飯，把一堆鍋碗瓢盆洗刷歸位，和寶貝們談天說地，沉醉其中。
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