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材料：肉餡 豆腐 蒜薹（也可以用其他蔬菜代替）







調料：蔥 姜  蛋清 鹽 香油 老抽




1. 豆腐碾碎 蒜薹切成碎碎

2.肉餡 豆腐 蒜薹 鹽 蔥姜 蛋清 香油 老抽 混合成餡




3.擠成小丸子 下油鍋炸（把丸子壓一下 用油煎也很不錯）







4.煎過的丸子上鍋蒸7-8分鐘即可。






丸子一次可以多做一些，煎過的可以直接冰箱冷凍。等吃的時候再蒸一下就好了

滑滾軸的xixi

口水啊，看著我都想吃

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滑滾軸的xixi 發表于 2011-6-6 20:25
口水啊，看著我都想吃

呵呵 心動不如行動 找時間做一頓吧

大人和孩子可以一起吃的呀

加上自己喜歡吃的青菜會更好

芽芽的媽媽

不錯，我也試試煎的。
請問，你家寶寶鹽是怎么控制的？
芽芽特愛吃咸的東西。
都說這么小的寶寶放一點鹽就行，但是要想她吃的好，她的食物里的鹽口，我吃正好。
是不是對她來說太咸了呢？

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芽芽的媽媽 發表于 2011-6-7 07:24
不錯，我也試試煎的。
請問，你家寶寶鹽是怎么控制的？
芽芽特愛吃咸的東西。

平時給寶寶做飯我也是比大人的飯淡一些 不過寶寶平時吃的菜和我們吃的一樣 吃的咸了盡量給他多喝水就好了。特別是夏天吃咸一點沒有關系的，多喝水多排尿還防止中暑呢不是呵呵

不過我家寶寶愛吃辣 無辣不歡，吃的都哈哈嘴了 結果喝完水還指辣的那盤菜 還要 呵呵 樂翻了我和他爸了

平時大人的菜我喜歡放點豆豉辣醬  寶寶比較喜歡那個味道 呵呵 不知道你家寶寶如何？

芽芽的媽媽

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跟你學習了。
這些是我不敢嘗試的。
我純是本本主義，什么都看書上的。生怕自己喂養不科學。
回頭我也多元化的喂她，看她到底喜歡哪一口~

滑滾軸的xixi

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親真是輔食達人啊~我寶寶還太小，等她能吃了我就按親做食譜給她做

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芽芽的媽媽 發表于 2011-6-7 12:01
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跟你學習了。

呵呵 我也是買了很多寶寶喂養方面的小書  我這些菜譜大部分都是按照書上的基礎上做的 有的有按照寶寶口味有些許的改動

有的是寶寶愛吃的 也傳上來 給各位媽媽們參考的

我家寶寶1歲1個多月  呵呵

芽芽的媽媽

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我們5月18的，小 你們不到一個月

new_life

恩 也1歲多了啊 呵呵