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本帖最后由 狼城誘惑 于 2011-3-3 21:39 編輯
2011年3月3日 雜米山芋粥+菠菜蛋黃羹
中午我給煮的雜米山芋粥，家里只有黑米、大米和小米，每種都放了幾粒。 5" />
不過洋洋果然是遺傳了老公不愛喝稀飯的壞毛病，只喝了半碗，剩下的我喝了，味道絕對不是蓋的！
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每天晚上都會在輔食里加半個煮蛋黃，說實話孩子真不易，煮蛋黃吃不膩我都做膩了。今天改了——菠菜蛋黃羹，效果非常不錯。嫩嫩的像豆腐，蒸了一整個蛋黃，洋洋踢了吐露的居然全給吃了，明天不能這樣吃了，得分開不然消化不了了。
菠菜蛋黃羹做法步驟：
1、取一個蛋黃，加溫水攪拌，比例是1:1；
2、鍋內燒熱水，水開后放入攪拌后的蛋黃，中火5分鐘；
3、菠菜洗凈焯水，切碎后攪拌在蛋黃羹中。
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蛋黃羹中還可以加一點碎番茄一起蒸，番茄的酸味可以中和蛋黃的腥氣，我們家今天沒有就沒放，不過這也比煮蛋黃更美味了！
我們吃蛋羹的時候很習慣放些調味料，要注意周歲之內的寶寶輔食中能不放就不要放，食物本身的味道足以吸引寶寶們了，不要破壞這種天然的香味。
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發表于 2011-3-1 19:02
