檸檬綠茶樹

坐等看做法噢

秋天的兔寶寶

都寫下怎么做吧，看著都餓了！

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看了小編的推薦，那就先寫【臺(tái)灣三杯雞】. x, ~5 |0 N0 R+ @- R' \" F9 K$ g
材料：
! s' f4 _6 c# G, V* u9 f3 Y3 P' Q7 G0 i
調(diào)料
! r: P/ B3 J- g' v3 l& Y) n花雕或女兒紅     8勺
, r" x6 ?6 K; E% C; z/ `+ O0 Z7 R% n7 p生抽                   4勺4 U1 t2 Q1 \" A
糖。                   2勺
' G% B7 G+ j  F老抽    適量
; s- B" X4 c. O5 ^. C! v$ X香油     適量
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正宗臺(tái)灣三杯雞放的是新鮮的羅勒葉（也叫九層塔）買不到，只有這種干葉碎味道是一樣的
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制作
, O  u; @3 B  G9 T9 B& `7 b+ X【1】2個(gè)雞腿肉切塊，涼水下鍋煮去雜質(zhì)，清水洗凈肉塊$ O: d2 w# s! e& w! D6 d6 v/ B

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【2】熱鍋倒香油，一定是香油，放三片姜小火將姜片煸成金黃色
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3 m$ W: b' q) `) z' {: _' {9 Z放入蔥，蒜，干辣椒小火煸至金黃色
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【3】
* _5 {7 R' J2 q8 D  a& O8 [將肉倒入大火翻炒，待雞皮炒出油，微微變色了轉(zhuǎn)中火，4 |+ }0 z* N! I" T
- E* H. W0 n6 }" K8 q1 G3 u
放8勺花雕4勺生抽2勺白糖，適量老抽調(diào)色，翻炒，加入適量鹽調(diào)味，煮上3分鐘，1 f+ p$ b( t% P, Z  G

0 v- c7 Q6 v( {. `% j1 H9 |見湯汁收的差不多時(shí)，淋少許香油，撒羅勒碎，馬上蓋鍋蓋，關(guān)火，讓香味揮發(fā)在鍋內(nèi)半分鐘左右，開蓋翻拌勻調(diào)料出鍋
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我就是我阿信

好吃
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